Château de la Tour : Quel cépage privilégier ?

Le château de la Tour est un domaine qui accueille plus de six hectares de vignes. C’est un domaine particulier de la Bourgogne avec des cépages à cent pour cent composés de Pinot Noir. C’est…

Comment cuisiner un coq ?

Comment cuisiner un coq? Un coq se cuisine de plusieurs façons, la première recette qui vient à l’esprit lorsqu’on parle de coq, c’est le coq au vin, la viande macérée est très tendre et elle…

Comment congeler des mirabelles ?

Vous aimez la mirabelle ? Nous aussi ! Il est vrai qu’on peut en faire d’innombrables recettes : Clafoutis Muffins Liqueurs Sirops Sauf que celle-ci n’est présente que de la mi-août à la mi-septembre et…

Associer mets et vin du top vin

Parmi les vins figurant dans le classement du top vin, vous allez retrouver le vin Madiran. Ce vin est produit dans le sud-ouest de la France et bénéficie de 2 labels: AOC et AOP. Ce…